COMPLEET FRITUURMANAGEMENT
Sinds 1996 is FiltaFry ‘s werelds beste concept voor frituurmanagement en service voor het filteren van frituurolie.
Het is een mobiele, milieuvriendelijke service voor het op microbasis filteren van frituurolie en het professioneel schoonmaken van de frituren waarmee de klant tijd en geld bespaart. Wereldwijd genieten wekelijks 10.000 klanten in meer dan 20 landen de voordelen van onze service.
Eveneens zorgt de service van FiltaFry ervoor dat onze klanten duurzaam ondernemen en zo zorgt voor milieubesparing door de levensduur van frituurolie tot 100% te verlengen.
De voordelen
De voordelen
BESPARING OP FRITUURKOSTEN
U bespaart tot maar liefst 50% op de totale frituurkosten.
VERBETERT DE VOEDSELKWALITEIT
Gezonde voeding is een hot item. Door ons speciale filterproces wordt de olie schoon en dat levert een gezonder eind product!
VERLENGT DE LEVENSDUUR VAN FRITUUROLIE TOT 100%
U kunt uw olie tot 2x zo lang blijven gebruiken zonder het te hoeven vervangen.
SPAART HET MILIEU
U wilt ook maatschappelijk verantwoord en duurzaam ondernemen? Wij zorgen voor minder transportbewegingen en reduceren de afvalstroom.
SCHONE EN HYGIËNISCHE FRITUURBAKKEN
Onderdeel van onze dienstverlening is het reinigen van de frituurbakken. U bent verlost van een vervelend en vies karwei en uw bakwand ziet er altijd netjes uit.
VERWIJDERT 99% VAN DE KOOLSTOFRESTEN
Koolstof is slecht voor de gezondheid. Ons filterproces verwijdert 99% van de koolstofresten uit de frituurolie. Dit levert gezondere producten en een beter barkrendement.
BESPARING OP FRITUURKOSTEN
U bespaart tot maar liefst 50% op de totale frituurkosten.
VERBETERT DE VOEDSELKWALITEIT
Gezonde voeding is een hot item. Door ons speciale filterproces wordt de olie schoon en dat levert een gezonder eind product!
VERLENGT DE LEVENSDUUR VAN FRITUUROLIE TOT 100%
U kunt uw olie tot 2x zo lang blijven gebruiken zonder het te hoeven vervangen.
SPAART HET MILIEU
U wilt ook maatschappelijk verantwoord en duurzaam ondernemen? Wij zorgen voor minder transportbewegingen en reduceren de afvalstroom.
SCHONE EN HYGIËNISCHE FRITUURBAKKEN
Onderdeel van onze dienstverlening is het reinigen van de frituurbakken. U bent verlost van een vervelend en vies karwei en uw bakwand ziet er altijd netjes uit.
VERWIJDERT 99% VAN DE KOOLSTOFRESTEN
Koolstof is slecht voor de gezondheid. Ons filterproces verwijdert 99% van de koolstofresten uit de frituurolie. Dit levert gezondere producten en een beter barkrendement.
FiltaFry Plus proces in beeld
Het FiltaFry concept is zeer flexibel inzetbaar. Er wordt bij baktemperaturen gewerkt, zodat de service een minimale invloed heeft op uw dagelijkse bedrijfsvoering. Dit gebeurt dus – in tegenstelling tot andere filtersystemen – niet in de frituurbak zelf!
Aankomst service operator
De service/operator komt op afspraak bij u op locatie. Door gebruik te maken van een compacte bedrijfsauto, zijn ook locaties in smalle straatjes van een binnenstad, zonder problemen te bereiken.
Meten TPM waarde
Het meten van de TPM waarde geeft informatie over de kwaliteit van de olie. De waardes worden in een administratie bijgehouden. U voldoet daarmee aan de wettelijke eisen en heeft u inzicht in de effecten van ons filterproces.
Advies
De service/operator van Filta Noordholland geeft advies op het gebied van efficiènt frituren, kwaliteit van de olie en energiebesparing.
Oppompen olie en filteren
De frituurolie wordt bij baktemperaturen opgepompt. De machine filtert de olie continu,
FiltaFry Plus proces in beeld
Het FiltaFry concept is zeer flexibel inzetbaar. Er wordt bij baktemperaturen gewerkt, zodat de service een minimale invloed heeft op uw dagelijkse bedrijfsvoering. Dit gebeurt dus – in tegenstelling tot andere filtersystemen – niet in de frituurbak zelf!
Aankomst service operator
De service/operator komt op afspraak bij u op locatie. Door gebruik te maken van een compacte bedrijfsauto, zijn ook locaties in smalle straatjes van een binnenstad, zonder problemen te bereiken.
Meten TPM waarde
Het meten van de TPM waarde geeft informatie over de kwaliteit van de olie. De waardes worden in een administratie bijgehouden. U voldoet daarmee aan de wettelijke eisen en heeft u inzicht in de effecten van ons filterproces.
Advies
De service/operator van Filta Noordholland geeft advies op het gebied van efficiènt frituren, kwaliteit van de olie en energiebesparing.
Oppompen olie en filteren
De frituurolie wordt bij baktemperaturen opgepompt. De machine filtert de olie continu,
Reinigen frituurbakken
Tijdens het filteren van de olie worden de frituurbakken gereinigd. Hierbij worden olieresten en bakrestanten met een speciaal vacuùm schoonmaaksysteem verwijderd. Daarna wordt de bak met een speciaal middel gereinigd.
Terugpompen en bijvullen olie
Na het reinigen van de frituurbakken wordt de gefilterde olie teruggepompt. De olie is nu weer helder van kleur en bevat minder dan 1% aan koolstofresten.
Reinigen frituurbakken
Tijdens het filteren van de olie worden de frituurbakken gereinigd. Hierbij worden olieresten en bakrestanten met een speciaal vacuùm schoonmaaksysteem verwijderd. Daarna wordt de bak met een speciaal middel gereinigd.
Terugpompen en bijvullen olie
Na het reinigen van de frituurbakken wordt de gefilterde olie teruggepompt. De olie is nu weer helder van kleur en bevat minder dan 1% aan koolstofresten.